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2019/04/01

牛肉と新ごぼうの煮物

調理時間15 分

カロリー200 kcal

塩分1.0 g

※カロリー・塩分は4人分とした場合の1人分です

※冷蔵庫で5日保存

牛こま切れ肉	200g
新ごぼう	200g

せり	30g
赤唐辛子（輪切り）	少々

ごぼうはスライサーで斜め薄切りにする。牛こま切れ肉は食べやすく切る。せりは長さ7cmに切る。
フライパンにAの調味料を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉を入れて混ぜ、牛肉の色が変わったら1のごぼうを入れてしんなりとするまで時々混ぜながら煮る。煮汁が少なくなったら、1のせりを入れてざっと混ぜる。保存容器に移し、赤唐辛子を添える。

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