テーマからレシピをさがす

閉じる

2023/4/3

自家製メンマ

調理時間10 分

カロリー111 kcal

塩分2.0 g

※カロリー・塩分は1人分です

ゆでたけのこ	150g
ごま油	大さじ1

広里貴子先生

広里貴子

辻調グループ校の日本料理技術講師を勤めた後、関西を中心にごちそうプロデューサーとして食にまつわることに取り組む。
テレビ番組や雑誌などのフードコーディネーターとしても活躍。
NHK連続テレビ小説では料理指導を担当。

広里貴子さんのおすすめポイント
白いごはんによく合う、春にぴったりな常備菜です。冷蔵庫で1週間保存できます。お弁当のおかずや、お酒のあて、ラーメンのトッピングにもおすすめです。

このレシピは

を使用しています。