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2014/01/01

八宝菜

調理時間10 分

カロリー330 kcal

塩分3.1 g

※カロリー・塩分は1人分です

下味用調味料	1袋
あんかけ用調味料	1袋

白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。豚肉は幅5cmに切る。うずら卵はゆでて殻をむく。えびは殻をむいて背わたを取る。いかは食べやすい大きさに切る。
ボウルに豚肉、えび、いか、下味用調味料を入れ、よく混ぜる。
別の容器にあんかけ用調味料を入れ、水で溶く。
熱したフライパンにサラダ油を中火で熱し、火の通りにくい具材から炒める。
火が通ったら、3をよく混ぜながら加える。全体を混ぜながらとろみがつくまで1分ほど煮て、器に盛る。

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