おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
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2025/9/1

淡口しょうゆせんべい

淡口しょうゆせんべい

調理時間15 分

カロリー40 kcal

塩分0.1 g

※カロリー・塩分は1枚分です

※冷ます時間、粗熱をとる時間は除く

材料(8枚分)

温かいごはん 160g

A

バター 10g
淡口しょうゆ小さじ1
青のり 小さじ1/4
削り節 小1パック(2~3g)

作り方

  1. ポリ袋にごはんとAを入れ、袋の上からしっかり混ぜながら手でよくもんでごはんをつぶす。取り出して8等分にし、ボール状に丸める。
  2. オーブンシートの上に1を間隔をあけて並べ、上にもオーブンシートをのせてはさみ、手で押して平たくのばす。上のオーブンシートを外し、電子レンジ(600W)で5分加熱して、シートごと粗熱をとる。
  3. オーブンシートから外してオーブントースターの網に直接のせ、5分ほど焼く。カリッとしたら、取り出して粗熱をとる。

ごはんをつぶしたり、丸めてのばしたりという作業も楽しい、手づくりのおせんべい。電子レンジで加熱しながら乾燥させたあと、オーブントースターでカリッと焼き上げます。バターと青のりの香り、淡口しょうゆの香ばしいおこげがアクセント。

このレシピは

  • うすくちしょうゆ

  • 特選丸大豆うすくちしょうゆ

  • 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇

  • 国産丸大豆うすくち

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