里いもの炊き込みごはん

作り方

1. 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。
2. 里いもは皮をむいて2㎝角、油揚げは1㎝角に切る。
3. 炊飯器に1の米を入れ、Aを加えてひと混ぜし、2を上にのせて炊く。
4. 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛る。あれば、水菜の漬け物と赤唐辛子をのせる。