2014/01/01
炊き込みごはん
調理時間45 分
カロリー430 kcal
塩分1.9 g
※カロリー・塩分は1人分です
※米の浸漬・水切時間は除く
材料（3人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 50g |
| しいたけ | 1枚 |
| にんじん | 30g |
| こんにゃく | 1/8枚 |
| 油揚げ | 1/4枚 |
| 三つ葉 | 適宜 |
| 牡蠣だし醤油 | 40ml |
作り方
- 米は洗って水に浸し(夏場は30分、冬場は60分が目安)、ざるに上げて30分ほどおいて余分な水けをきる。
- 鶏肉は細かいそぎ切りにする。しいたけ、にんじん、こんにゃく、油揚げはせん切りにする。
- 炊飯器に米と牡蠣だし醤油を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を加える。2を加え、かるくかき混ぜて普通に炊く。
- 炊きあがったら10分ほど蒸らす。器に盛り、お好みで三つ葉を添える。
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牡蠣だし醤油
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牡蠣だし醤油
