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2026/4/1

豚チーズキムチうどん

調理時間15 分

カロリー597 kcal

塩分3.4 g

※カロリー・塩分は1人分です

粉チーズ	適量
粗びき黒こしょう	適量

うどんは耐熱皿にのせ、電子レンジで袋の表示時間通りに解凍する。豚肉は長さ4cmに切る。しめじは石づきを切ってほぐす。玉ねぎは縦に薄切りにする。キムチは粗く刻む。
フライパンにごま油を中火で熱し、しめじ、玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキムチを加え、なじませるように炒める。うどん、Aを加え、クリームチーズが溶けて、全体にとろみがつくまで混ぜる。器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。

クリームチーズの濃厚な味わいとキムチのうま味が重なって、ひと味変わったコクのある豚キムチうどんに。牛乳、クリームチーズは腸にうるおいを与える「潤腸」、キムチの白菜には便通をよくする「通便」の効果があります。

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