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2017/06/12

鶏肉のふっくらからあげ

調理時間15 分

カロリー202 kcal

塩分1.3 g

※カロリー・塩分は1人分です

鶏もも肉	1枚(300g)

下味

鶏肉は皮と、皮の下の余分な脂肪をしっかりと取り除く。一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、下味の材料を加えてよくもみこみ、10分ほどおく。
鶏肉に片栗粉をごく薄くまぶす。揚げ油を中温（170℃）に熱して鶏肉を入れ、ときどき裏返しながらカリッとするまで3〜4分揚げる。油をきって器に盛り、レモンを添える。

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