おいしさをずっと、400年。ヒガシマル醤油
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2017/07/20

ピーマンと鶏ひき肉の炊き込みごはん

ピーマンと鶏ひき肉の炊き込みごはん

調理時間30 分

カロリー450 kcal

塩分2.2 g

※カロリー・塩分は3人分とした場合の1人分です

※米の水切時間は除く

材料(2〜3人分)

2合
京風割烹 白だし 大さじ4
ピーマン
(赤・黄・緑合わせて)
200g
鶏ももひき肉 100g
おろしにんにく 少々

作り方

  1. 米はといでざるに上げ、30分ほどおく。
  2. ピーマンは1cm角に切る。
  3. フライパンに鶏ひき肉を入れて、おろしにんにくと京風割烹 白だしを加えてもみこんでから中火にかけ、全体を炒め合わせ、粗熱を取る。
  4. 炊飯器に1を入れ、2合の目盛りまで水を加え、23を入れて普通に炊く。

レシピのコツ 鶏ひき肉に、白だしとにんにくをもみこんで生臭みをとるのがコツ!

このレシピは

  • 京風割烹 白だし

使用しています。