2019/02/01
豆腐と鶏肉のつくね
調理時間15 分
カロリー250 kcal
塩分1.4 g
※カロリー・塩分は1人分です
※フライパンは表面加工のしてあるものを使用しています
※冷蔵庫で3日保存
材料（4人分）
A
| 豆腐 | 1丁（300g） |
|---|---|
| 鶏ももひき肉 | 300g |
| しょうが（みじん切り） | 10g |
| 牡蠣だし醤油 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ピーマン（緑） | 2個（60g） |
|---|---|
| ピーマン（赤） | 1/2個（20g） |
| 牡蠣だし醤油 | 小さじ1 |
| 水 | 少々 |
作り方
- ボウルにAの材料を入れてよく練る。
- フライパンを中火で熱し、1をスプーンですくって形を整え並べ入れてふたをし、両面を焼く。中まで火が通ったら、くずれないように気をつけて取り出す。
- 2のフライパンに細切りにしたピーマンを入れて中火で炒め、しんなりしたら牡蠣だし醤油、水を入れてしんなりするまで炒める。
このレシピは
牡蠣だし醤油
を使用しています。
-
牡蠣だし醤油
