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つゆ・だし

商品画像200㎖

京のれん 豆腐つゆ

3種の本醸造しょうゆに、爽やかさと風味を厳選したしょうが、香り高い国産花かつおを細かく砕いた削り粉、まろやかなうま味の道南産真昆布など、こだわり抜いた原料を合わせた濃厚な味わいです。

とろみのあるつゆなので、豆腐によく絡み、おいしさを引き立てます。

冷やっこや湯豆腐はもちろん、生ゆば、お刺身、おでんなど豆腐以外の料理にもよく合い、四季を通して使えます。

普通の濃口しょうゆに比べて、塩分を30%カット※1しています。

※1しょうゆの公正競争規約で定められた、標準的な濃口しょうゆの塩分17.5%との比較 ※「京のれん」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。
容量/希望小売価格(税抜き)
  • 200ml瓶/300円
賞味期間 15ヵ月
原材料 本醸造しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、しょうが、醸造酢、ふし(かつお削りぶし粉末、かつおぶし)、こんぶ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)、(一部に小麦・大豆を含む)

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おしえて淡口

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