その他調味料
1.8ℓ
蒲焼のたれ
しょうゆ、みりん、水飴などをほどよくブレンドした、スタンダードな蒲焼のたれです。
ほどよいとろみで、てりとつやのある蒲焼に仕上がります。
蒲焼や照り焼きには、色や味かげんをみながら2〜3回つけ焼きしてください。
下味のついている蒲焼きには、一度焼いてからこのたれをぬってください。
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