業務用商品情報

特製つゆ

濃口しょうゆをベースにし、だしを生かす淡口しょうゆとコクのある再仕込みしょうゆを加えた特製醤油に、燻香（くんこう）が強いかつお節とかつお枯節、混合節のだしを合わせた、濃厚でまろやかな濃縮つゆです。
そばのつけつゆ・かけつゆをはじめ、丼や煮物、炊き込みごはんなどにも、うすめるだけで簡単に使えます。※ 特製つゆ10Lとは品質が異なります。