業務用商品情報

白しょうゆ調味料

白しょうゆ並みに色がうすく、しっかりとしたしょうゆ風味をつけることができる調味料です。
素材に色をつけずに味や香りを生かしながら、バランス良く仕上がります。
ドレッシング、水産練製品、水産珍味、漬物、白身魚の焼き物など、色をつけたくない加工食品の風味づけにお使いください。
和風、洋風、中華料理など、様々な料理のかくし味としても使用できます。