「割烹関西® 牛だしつゆ」

「割烹関西® 牛だしつゆ」は淡口しょうゆをブレンドした特製醤油に牛テールの深いうま味と牛脂の濃厚なコクを合わせたつゆです。下処理やだしを取るのに時間や手間がかかる牛テールや牛すじを長時間煮込んだようなスープがうすめるだけで簡単にできます。

牛の風味を最大限に活かす淡口しょうゆ仕立てなので、おでんや肉うどんなどの和食だけでなく、ナムルや冷麺などの韓国風メニュー、スープやピラフなどの洋風メニューまで幅広い料理にお使いいただけます。

また、焼肉やステーキ肉の下味つけ・すき焼きつゆのコクだしなど隠し味に使用することで、いつもの料理がワンランクアップします。

※「割烹関西」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。