「京風割烹 煮物だしつゆ」

「京風割烹 煮物だしつゆ」は、素材を生かす本醸造淡口しょうゆにうま味たっぷりのだしを合わせ、ほどよく甘みがついた濃縮タイプのうす色煮物用調味料です。煮物は野菜をたっぷり食べられるメニューであり、ヒガシマルの本醸造淡口しょうゆを使用することで、煮物を飽きない味わいに仕立てることができます。

だしは、鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうるめ節、さば節、めじか節と上品な味わいのまぐろ節から抽出しただしを合わせ、京都の料亭風のだし風味に仕上げています。また、本みりんをふんだんに使い奥深い上質な甘みを実現しました。

うすめるだけで、肉じゃが、白菜と豚肉の煮物、かれいの煮つけ、おでんなどの煮物はもちろん、玉子焼き、ぶっかけそうめんなどにお使いいただけます。

平成７年発売の「京風割烹 白だし」、今年２月発売の「京風割烹 白だし酢」に続き、うす色で上品な味わいが好評の“京風割烹シリーズ”に新たなアイテムが加わります。