「昆布と鰹のだししょうゆ」

「昆布と鰹のだししょうゆ」は、北海道産昆布と国産鰹節の合わせだしが効いた、減塩タイプのおいしいだししょうゆです。

北海道産昆布の香り・だし風味・うま味をバランスよくブレンドし、国産鰹節を加えることで鰹だしの風味とうま味をさらにプラスしました。

だしに合わせる醤油は、まろやかなうま味の濃口醤油をベースに、コク深い味わいの再仕込み醤油と、だしと相性のよい淡口醤油をブレンドした特製醤油を使用しています。

通常の濃口醤油に比べて塩分を２５％カットしています。昆布と鰹のうま味成分の相乗効果と特製醤油の濃厚な味わいで、つけかけ用途はもちろん、だしの効いた煮物料理がいつもよりおいしく仕上がります。

刺身や冷奴・焼き魚、肉じゃがや炊き込みごはんなど、幅広くお使いいただけます。