さわらの包み焼き レシピ

材料（2人分）

A

B

作り方

1. 1. 菜の花は食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。しょうがはせん切りにする。
2. 2. ボウルにAを入れて混ぜ、さわらを加えて10分ほど漬け込む。
3. 3. 別のボウルに1を入れてBを混ぜ合わせる。
4. 4. アルミホイルを長さ40㎝に切り、中央にさわらと野菜を1人分ずつのせる。両端をねじって舟形にし、重ねて折り合わせて口をとじる。
5. 5. オーブントースター（950W）で 20分焼く。

※オーブントースターでオーブンシートを使うと焦げて危険ですので、アルミホイルのみで包んでください。

※オーブンの場合は、アルミホイルの上に同じ長さのオーブンシートを重ね、両端をねじって舟形にします。中央に具材をのせ、アルミホイルとオーブンシートの口をとじて、250℃のオーブンで15～20分焼いたらできあがり。