HOME > 家庭用商品情報 > かるしおシリーズ > かるしおブランドサイト > かるしおセットメニュー > ミートソースパスタセット

国立循環器病研究センターと
ヒガシマル醤油の共同研究。
おいしい減塩メニューが、
手軽にできる、
かるしおシリーズ。

かるしお万能だし酢 かるしお八方だし

ミートソースパスタ
セット

  • 1.3
  • 565kcal
  • ※カロリー・塩分は1人分です

パスタの定番、ミートソースには、あっさりとシンプルに仕上げた副菜をセレクトし、総塩分をグッと低めにおさえています。

ミートソースパスタ
0.9
376kcal
20分
鯛のカルパッチョ ※玉ねぎをさらす時間は除く
0.2
104kcal
10分
キャロット・ラペ ※味をなじませる時間は除く
0.2
85kcal
10分

ミートソースパスタ

材料(1人分)
スパゲティ…50g
合いびき肉…40g
玉ねぎ…40g
にんじん…20g
マッシュルーム…1個
にんにく…1/4かけ
オリーブ油…小さじ1
粗びき黒こしょう…適宜
粉チーズ…小さじ1/2(1g)
刻みパセリ…適宜
<A>
かるしお八方だし
…小さじ1
トマト缶
(カットタイプ)…75g
ケチャップ…小さじ1
水…25ml
作り方
  1. 1. 鍋に湯を沸かしてスパゲティをゆでる。
  2. 2. 玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。Aを混ぜ合わせておく。
  3. 3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、にんにくを入れ、香りが立ったら合いびき肉を加えて炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて炒める。
  4. 4. Aを入れて混ぜ、スパゲティを加えてからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズ、刻みパセリをかける。

鯛のカルパッチョ

材料(2人分)
鯛(刺身用)…100g
玉ねぎ…20g
みょうが…1/2個
イタリアンパセリ…適宜
<A>
かるしお万能だし酢
…大さじ1
オリーブ油…小さじ1
粗びき黒こしょう
…適宜
作り方
  1. 1. 鯛は薄いそぎ切りにする。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。みょうがはせん切りにする。
  3. 3. Aを混ぜ合わせる。
  4. 4. 器に鯛を並べ、玉ねぎ、みょうがを盛り、イタリアンパセリを散らし、3をかける。

※ 鯛の代わりに他の白身魚やたこでも、おいしくいただけます。

キャロット・ラペ

材料(2人分)
にんじん…70g
かるしお万能だし酢
…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
粗びき黒こしょう
…適宜
作り方
  1. 1. にんじんは細めのせん切りにする。
  2. 2. ポリ袋にかるしお万能だし酢、オリーブ油を合わせ、にんじんと粗びき黒こしょうを入れてかるくもみ、味をなじませる。

※ にんじんはスライサーで薄切りにした後、せん切りにすると細くきれいにできます。