家庭用商品情報

米糀しょうゆ

2種のこうじの発酵で、国産米の自然な甘みとうま味が味わえる、しょうゆ風味の調味料です。国産米を100％使用し、小麦と大豆不使用のグルテンフリーです。
3つの調理効果（食材をやわらかく、料理にてりつやをつける、香ばしいしょうゆ風味に仕上げる）で、料理をワンランクアップします。
甘み、うま味、塩味のバランスが整っているので、これ1本で味が決まります。
普通の濃口しょうゆに比べて、塩分を25％カットしています。