業務用商品情報

たれ落ちしにくい焼鳥のたれ

生肉はもちろん解凍肉でもドリップがでにくく、しっかりとした味つけができます。
たれが肉によくからみ、浸透性、保湿性に優れ、歩留りよく仕上がります。
本醸造淡口しょうゆを使い、焼き色が明るく、光沢のある仕上がりになります。
焼いた後の上だれとしてもお使いいただけます。
スチームコンベクションにも対応できます。
化学調味料、保存料、甘味料は、使用していません。