なすそぼろパスタ レシピ

材料（2人分）

作り方

1. 1. なすは縦半分に切って薄切りにして水につける。
2. 2. 鍋に湯2,000mlを沸かして超特選丸大豆うすくち（大さじ3）を加え、スパゲティをゆで時間通りにゆでる。
3. 3. フライパンに豚ひき肉と超特選丸大豆うすくち（大さじ1）を入れて混ぜる。全体がなじんだら中火にかけ、太白ごま油を加えて混ぜながら炒める。豚ひき肉に火が通ったら、水けをきった1を加えて、しんなりするまで炒める。
4. 4. ゆで上がったパスタを器に盛り、3をかけてねぎとおろししょうがをのせる。