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ちょっとどんぶり 中華タイプ

野菜たっぷりの中華丼と、やさしい味わいの天津飯。
大人も子供も大好きなどんぶりをご家庭でいかがですか。
いずれもボリュームたっぷりなので、これだけで大満足ですよ。

ちょっとどんぶり中華丼 ちょっとどんぶり天津飯

※「ちょっと」はヒガシマル醤油株式会社の登録商標です。

中華丼と天津飯、人気の味がご家庭で手作りできます。

中華丼

材料(1人分)
白菜…150g
豚肉…40g
シーフードミックス…40g
ごはん…どんぶり1杯分
水…250ml (あんかけ用)
サラダ油…大さじ1
ちょっとどんぶり中華丼
 下味用調味料…1袋
 あんかけ用調味料…1袋
下ごしらえ
豚肉、白菜は食べやすい大きさに切る。
【下味つけ】
豚肉とシーフードミックスと下味用調味料1袋をボウルに入れ、よく混ぜる。
【あんかけ液】
下味つけとは別の容器にあんかけ用調味料1袋を水250mlで溶く。
作り方
  • 中華丼 作り方1

    フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた具と白菜を中火で2〜3分炒める。

  • 中華丼 作り方2

    あんかけ液をもう一度よく混ぜてから、フライパンへ流し入れる。

  • 中華丼 作り方3

    全体を混ぜながら煮て、1分ほどでとろみがついたらごはんにかける。

※油や調味料がはねる場合がありますので、ご注意ください。 ※加熱調理時間は目安です。

天津飯

材料(1人分)
たまご…2個
ごはん…どんぶり1杯分
水…50ml (たまご用)、200ml (あんかけ用)
サラダ油…大さじ1
ちょっとどんぶり天津飯
 たまご用調味料…1袋
 あんかけ用調味料…1袋
下ごしらえ
【たまご液】
たまご用調味料1袋を水50mlで溶き、たまご2個を割り入れて混ぜる。
【あんかけ液】
たまご液とは別の容器にあんかけ用調味料1袋を水200mlで溶く。
作り方
  • ちょっとどんぶり天津飯 作り方1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、「たまご液」を流し入れて手早くかき混ぜる。

  • ちょっとどんぶり天津飯 作り方2

    たまごが半熟になったら中火にして、火の通った部分を中央に寄せていき、丸く形をまとめる。

  • ちょっとどんぶり天津飯 作り方3

    「あんかけ液」をもう一度よく混ぜ、たまごのまわりに流し入れ、1分ほどでとろみがついたらごはんにかける。

※「あんかけ液」を入れるときは、はねる場合がありますので、ご注意ください。 ※加熱調理時間は目安です。

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