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万能だしつゆ

どこかなつかしく、心と体にしみる和の味わい。 素材の色と味を生かし、だしをたっぷりきかせて。 京風おばんざいをつくるなら、ヒガシマル「万能だしつゆ」。

万能だしつゆは…

万能だしつゆは、本醸造淡口しょうゆにたっぷりのだしを加え、 ほど良い甘味に調えた濃縮だしつゆです。 素材の色と味を上手に生かしながら、 上品な京風おばんざいをこれ一本でつくることができます。

万能だしつゆ おいしさの理由。

淡口しょうゆが、おいしさの決め手。

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料理写真:たきこみごはん

素材の色を生かした料理をつくるなら、
淡口しょうゆは欠かせません。
万能だしつゆは本醸造淡口しょうゆを使用し、
素材本来の色を損なわずに、
上品な味つけができます。

  • 料理写真:肉じゃが
  • 料理写真:かれいの煮つけ
  • 料理写真:なすの揚げびたし
  • 料理写真:きのこごはん

淡口しょうゆが、おいしさの決め手。

かつおのイラスト

料理写真:たきこみごはん

だしのおいしさにこだわる京料理店では、
鰹節と昆布に加えて、うま味とコクが特徴の
うるめ節、さば節、めじか節を使っています。
万能だしつゆも同じだし素材なので、
味も香りも豊かな京風おばんざいができます。

  • 写真:うるめ節
  • 写真:さば節
  • 写真:めじか節

これ一本で、京風おばんざいに早変わり。

だしをきかせた料理は、むずかしいイメージを持っている方が多いもの。
万能だしつゆを使えば、他の調味料を加えることなく、これ一本でさまざまな京風おばんざいをつくることができます。

炊き込みごはん、野菜の煮物、白身魚の煮つけなど、だしのきいたおいしさをもっと気軽に楽しんでいただけます。

万能だしつゆレシピ 京風おばんざいが、簡単においしくできます。▶おすすめレシピはこちら click!